Mangiare frutta e verdura con la regola dei 5 colori

Mangiare frutta e verdura con la regola dei 5 colori

L’alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per prevenire disturbi e malattie di diverso genere. Spesso però può essere complicato cambiare abitudini alimentari e soprattutto seguire regole che  si addicono poco alle nostre giornate indaffarate. Per questo...
Dieta mediterranea: non solo cibo sano

Dieta mediterranea: non solo cibo sano

Siamo abbastanza abituati ormai a sentire parlare di dieta mediterranea negli ultimi anni. Su questo argomento sono stati condotti diversi studi comparativi negli ultimi decenni, a partire da quello di Ancel Keys denominato “Seven Countries Study, uno studio...
Salute e filiera corta: 4 motivi per sceglierla

Salute e filiera corta: 4 motivi per sceglierla

Si parla ormai da anni di filiera corta per rappresentare, tra le altre cose, il forte legame territoriale tra produzione e consumo di frutta e verdura. Il rischio di alcuni concetti come quello della filiera corta, per altro mai abbastanza applicati e diffusi, è...