Patate ripiene al forno

Patate ripiene al forno

Ingredienti: 3 patate 50 gr di pancetta 50 gr di scamorza affumicata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe olio evo PROCEDIMENTO: 1. Laviamo le patate e mettiamole in una pentola piena di acqua per farle bollire. Per capire meglio la loro morbidezza provo con...
Patate Matte

Patate Matte

Ingredienti Peperoni Rigatoni Aglio Prezzemolo Panna da cucina Parmigiano Olio Sale Pepe Preparazione Lava pulisci e taglia i peperoni. In una padella metti l’olio e fai rosolare uno spicchio d’aglio. Aggiungi i peperoni, condisci con sale e pepe fai cuocere per 15...
ZUPPA DI LENTICCHIE E PATATE DOLCI

ZUPPA DI LENTICCHIE E PATATE DOLCI

Con i primi freddi e per i giorni in cui la primavera tarda ad arrivare, il caldo confortante di una zuppa è la soluzione migliore. Questa ricetta, perfetta sia a pranzo che a cena, combatte il grigiore invernale aggiungendo al sapore tradizionale delle lenticchie il...