da Redazione | Ago 25, 2018 | Ricette, Ricette di Mena, Senza categoria
Ingredienti Insalata iceberg Rucola Salmone affumicato 1 limone 1 mango Semi di sesamo, lino e pistacchi Preparazione Taglia e lava l’insalata iceberg Lava la rucola e aggiungila all’insalata Pulisci e taglia il mango Aggiungi il mango...
da Redazione | Lug 30, 2018 | Ricette, Ricette di Mena, Senza categoria
Ingredienti 15 fagioli piattoni Rosmarino e menta fresca Pomodori pizzutelli 10 gr olive nere 10 gr nocciole Olio evo Preparazione Elimina le punte dei fagioli Tagliali a losanghe lunghe pochi centimetri Lavali e lasciali cuocere al vapore per almeno 5 minuti...
da Redazione | Lug 4, 2018 | Ricette, Ricette di Mena, Senza categoria
Ingredienti Asparagi verdi Crostini 2 uova Olio evo sale pepe 2 barattoli Preparazione Taglia le punte degli asparagi, un po’ più piccole del barattolo Taglia a rondelle i gambi Metti i crostini sul fondo dei barattoli Aggiungi le rondelle Disponi gli...
da Redazione | Apr 28, 2018 | Ricette, Ricette di Mena, Senza categoria
Ingredienti 6 peperoncini verdi dolci 500 g di patate 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo Sale Olio evo Peperoncino Preparazione Lava e affetta le patate lasciando la buccia Taglia la cipolla a listelli Lava e trita finemente il prezzemolo In una padella capiente...
da Redazione | Mar 29, 2018 | Ricette, Ricette di Mena, Senza categoria
Ingredienti 200 g di Pisellini 100g Prosciutto Cotto 1 ciuffo di prezzemolo 100g pecorino 200g farina 00 con 10 g di lievito per torte salate 100 ml latte intero 100 ml olio evo sale pepe 3 uova Preparazione Fai saltare il prosciutto cotto in padella per 10...
da Redazione | Feb 23, 2018 | Ricette, Ricette di Mena, Senza categoria
Ingredienti 4 cipollotti rossi 3 caprini 4 noci 1 bicchiere di vino rosso olio zucchero di canna sale Preparazione Pulisci i cipollotti Tagliali a rondelle Aggiungi abbondante olio in una padella antiaderente Salta i cipollotti a fuoco lento Aggiungi il vino...
