Peperoni e cipolla in agrodolce
Ingredienti 2 peperoni grossi 1 cipolla rossa 2 dita di aceto di vino basilico q.b. olio, sale, pepe, zucchero Preparazione Taglia i peperoni a giardiniera e mettili da parte Taglia la cipolla a rondelle e mettila da parte Aggiungi l’olio in padella e i peperoni...L’Unione Europea sostiene il consumo di frutta e verdura nelle scuole
Le sane abitudini alimentari sono una questione personale e familiare ma contano molto anche le scelte che compiono le istituzioni per sostenere le scelte più opportune. Alimentarsi in maniera corretta, modificare insomma la cultura alimentare di un paese può essere...Pizza raffinata con limone, finocchi e gamberi
Ingredienti 300 g pasta per pizza 1 limone 1 finocchio 1 manciata germogli misti 9 gamberi q.b. sale, pepe, olio evo Preparazione Dividi l’impasto in 3 panetti. Lascia riposare per 10 minuti Taglia il limone a fette sottili, distribuisci le fette su un piatto,...Marmellata di melanzane e pistacchi
Ingredienti 200 g albicocche 600 g melanzane 2 arance 100 g pistacchi 500 g zucchero q.b. cannella Preparazione Sbuccia le melanzane e tagliale a tocchetti. Denocciola le albicocche. Spremi le arance e conserva succo e polpa. Trita i pistacchi. Metti tutto in padella...
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