Ingredienti
- Zucca
- Farina Integrale
- Uova
- Semi di papavero
- Zucchero di canna
- Lievito per dolci e vanillina
Preparazione
- Lessa la zucca e frullala
- In un recipiente metti le uova, lo zucchero e frulla.
- Aggiungi la zucca al composto mentre continui a frullare.
- Incorpora la farina mescolando con la spatola. Unisci il lievito e la vanillina
- Infine, aggiungi i semi di papavero.
- Prepara una teglia con la carta da forno, cospargila di olio evo e stendi il composto
- Inforna a 180° per circa 20 minuti
- Prepara un panno umido e appoggiaci l’impasto cotto. Serviti del panno per arrotolare la base.
- Dividi in due parti uguali il rotolo e farcisci come preferisci.
- Avvolgilo in una pellicola alimentare e lascialo in frigo per 2/4 ore