Ingredienti per 4/6 persone
- 600 g di pomodorini del piennolo
- 400 g di paccheri
- 30 g di nocciole tritate
- 2 spicchi di aglio
- olio evo, sale quanto basta
- foglie di basilico q.b
Preparazione
- Lavate, asciugate e tagliate a metà per la lunghezza i pomodorini
- In una padella capiente, mettete l’olio e l’aglio e fatelo dorare
- Aggiungete i pomodorini e fate saltare aggiungendo il sale
- Cuocete in abbondante acqua salata i paccheri
- Terminate la cottura della pasta in padella insieme al sugo di pomodorini
- Terminate spolverando con la granella di nocciole e il basilico fresco
Ideale per: Dieta Scarsdale